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豚キムチごはん

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★豚キムチごはん★(2人分)

豚肉   100g
キムチ     70g
もやし   1/3袋
にら   1/4束
人参      5cm
玉ねぎ   1/4個
ショウガ   少々
塩、コショウ  少々
しょう油   大さじ1
酒      大さじ1/2
砂糖    少々
ゴマ油   少々
すりゴマ  少々
ご飯      2膳

『作り方』

フライパンに油を引きショウガを焦げない様に炒める。
豚肉を加えさらに炒める。人参、玉ねぎ、もやしを加え塩コショウをする。
キムチとにらも加えしょう油、酒、砂糖で味をつける。
器に盛り付けたご飯の上にのせ、仕上げにごま油とゴマをふりかける。

テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

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