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★手羽先の煮物★

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★手羽先の煮物★(2人分)

手羽先 4本
大根 5cm
絹さや 4本
シメジ 1/4株
たけのこ 穂先のみ1本
にんじん 少々
だし汁 2カップ
酒 砂糖 しょう油 それぞれ大さじ2杯
しょうがの絞り汁 少々

『作り方』

手羽先はあらかじめフライパンで両面軽く焼いておく。
大根は下湯でしておく。
だし汁で材料がやわらかくなるまで煮る。
調味料を加え味付けする。
最後にしょうがの絞り汁を加えて完成。

テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

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