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★海老マカロニグラタン★

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★海老マカロニグラタン★(2人分)

マカロニ  40g
冷凍海老 8尾
玉ねぎ  1/4個
生マッシュルーム 3個
バター  大さじ 2.5杯
小麦粉 大さじ 3杯
牛乳   300cc
生クリーム 50cc
塩、こしょう 少々
固形スープ 1個
パン粉、粉チーズ 適量

『作り方』

マカロニを表示通りに茹でる。
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ、マッシュルームを加え炒める。
ある程度炒めたら小麦粉を加える。
そこに牛乳を加えとろみを付ける。
海老を入れ、火が通ったら最後に生クリームを加える。
マカロニと混ぜ、パン粉、粉チーズをのせて220度に温めたオーブンで焦げ目が付くまで焼く。
パセリのみじん切りをのせて完成。

テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

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