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冷しゃぶサラダごはん

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★冷しゃぶサラダごはん★(2人分)

豚小間切れ    100g
サニーレタス   4枚
新玉ねぎ     1/4個
ミニトマト    8個
万能ねぎ     適量
ご飯       2膳
ソース
焼肉のたれ(醤油味)  大さじ2杯
マヨネーズ       大さじ2杯
牛乳          大さじ1杯
レモン汁        少々

『作り方』

豚肉は茹でて冷ましておく。
新玉ねぎはスライスしておく。(水にはさらさない)
ご飯を器に盛り、ちぎったサニーレタスをのせスライスした玉ねぎものせる。
豚肉と4等分に切ったミニトマトを彩りよく飾り、万能ねぎをふりかける。
ソースの材料を全て混ぜ合わせお好みでレモンを絞って完成。

テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

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