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牛すね肉☆とろとろ煮込み

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牛すね肉★とろとろ煮込み(2人分)

牛すね肉      100g
大根         6cm
インゲン       4本
だし汁        300cc
醤油          30cc
みりん         50cc
酒            50cc
生姜      1かけ

『作り方』

圧力鍋にだし汁、醤油、みりん、酒を入れ煮立たせる。
そこにすね肉と4等分に切り面取りした大根を加え生姜のスライスをのせて圧力鍋で15分煮る。
器に盛り付け塩茹でしたインゲンを飾り完成。

テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

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