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★レタスチャーハン★

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★レタスチャーハン★(2人分)

レタス     1個
ご飯      2膳
卵       2個
ウインナー   4本
塩       少々
こしょう    少々
うまみ調味料 少々
お酒      大さじ2杯
ミニトマト   6個

『作り方』

レタスを炒める物と下に引く物に分ける。
下に引く物は千切りにする。
炒める物は手でちぎっておく。
暖かいご飯にお酒とときほぐした卵を混ぜ合わせる。(こうするとパラパラに仕上がります)
薄く油を引いたフライパンでスライスしたウインナーを炒める。
ご飯を加えてさらに炒める。
塩、こしょう、うまみ調味料で味を調え炒める分のレタスを加える。
お皿に千切りのレタスを引きその上にチャーハンを盛りつける。
最後に4等分に切ったミニトマトを飾り完成。

テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

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