スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

★我が家のナポリタン★

IMGP3062.jpg

おはようございます~♪

昨日実家の母から こんな連絡がありました!
夏に行なわれていた〝緑のカーテンコンテスト〟で受賞したの!!^^

わたしは 千葉県の船橋市出身なのですが

実家の母が 船橋市で開催されていたコンテストに

自宅のゴーヤを使った緑のカーテンの写真を送っておいたんです!

それがね 環境賞だかエネルギー賞だかよく分からないですけど

何かの賞を受賞したんですって(^m^

ちょっと調べると 募集期間が延びるほど

申し込みが少なかったようなんですが

そんな事は母には言っていません~

いいんです!本人があんなに喜んでいたんですから!^^

でもね ちゃんと表彰式も行なわれるんですよ~

わたしまで なんだかとっても幸せを感じました^^

さて!

ナポリタンって時々無性に食べたくなりませんか??

カッコいいなんちゃらソースとか アルデンテ~~なんて無縁ですが

妙に懐かしく とっても美味しいスパゲティ♪

IMGP3076.jpg

たっぷりのケチャップを使うのが

懐かしさをさらに際立たせるポイントかも♪^^

でもね~~

このたっぷりのケチャップが 主人は苦手・・・><

なので我が家のナポリタンには 卵黄がのっかっています♪

卵黄でまろやかに~

さらに生クリームも欠かせません♪^^

IMGP3088.jpg

オニオングラタンスープも一緒に~

あめ色玉ねぎは 玉ねぎが安売りの時にまとめ買いして

時々作って冷凍保存しています♪

IMGP3081.jpg

おなかいっぱーい!

大満足のランチタイムでした♪^^

★わたしのナポリタン★(2人分)
スパゲティ 180g
玉ねぎ 1個(スライス)
ウインナー 3本(スライス)
マッシュルーム 3個(スライス)
ピーマン 2個(スライス)
塩・コショウ 少々
オリーブ油 大さじ1杯

〈ソース〉
ケチャップ 100cc
中濃ソース 大さじ1杯
生クリーム 大さじ2杯

〈トッピング〉
パルミジャーノ 少々
卵黄 2個
生クリーム お好みで




『作り方』

スパゲティは表示通りに分量外の塩を入れたお湯でゆで始める。

フライパンにオリーブ油を入れて玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりとしてきたらそのほかの材料も入れて炒め、塩・コショウをふる。

あらかじめソースの材料は混ぜておきフライパンに加える。

ソースが混ざったらゆで上がったスパゲティを加えさらに混ぜる。

全体が絡まったらお皿に盛りつけ、卵黄とパルミジャーノをのせる。

最後にお好みで生クリームをかけて完成。

テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

チキンさんおはよ!

受賞おめでとうございます。
しかし凄い企画があるんですね!
どんなカーテンになったのかメッチャ興味あるのですが・・・・
副賞は何かもらえるのかな?
千葉だと落花生1年分?

ナポリタンはパスタの王道ですよね?
このパスタって日本人が考えた日本生まれなんだよね?
ナポリタンと言えば喫茶店の定番で飾ってあるパスタに空中に浮いたフォークが子供の時は謎でしたね!
家で作っても喫茶店の味は出ないし・・・
一番真似っ子出来ないパスタかもね?
卵黄はチキンさんのアレンジですか?
濃厚そうだ!
しかも上のチーズが粉チーズじゃないところが凄い!
もしかしてチーズスライサーまで持っているの?

No title

お母さんおめでとうございます♪
表彰されるのは幾つになっても嬉しいですね
ゴーヤもたくさん収穫できて涼しくて表彰までされて
副賞もあるのかな?
いいことばっかり

ナポリタン久しく食べていません
なんだかんだ言っても
チキンさんのはお洒落だわ^^
我が家ならきっと焼きそばをケチャップで作ったようなものです
^m^ムフッ♪

おはよう~

お母様 受賞おめでとうございます★*:・゜

応募の人数がおおかろうと少なかろうと その中で選ばれたんだから
それは凄いことだよ~!
表彰式?それはチキンちゃん! 時間がとれたら見にいって写真も撮って
あげれたらいいね(^^)

ナポリタン懐かしいわ~
実家で食べる時ってお洒落なものは母は作れないからナポリタンが多いの♬♪
同じようにケチャップで味つけしてるのに私が作ると母の作るのは微妙に
味が違うのよね。。。母のが甘いの。。なぜか(笑)
卵黄をのせるんだ~
カルボのケチャップバージョンって感じかな?

明日から車で大阪に行って来る~(^^)
叔父の具合が悪いからどうもこの三連休でいかないと顔をみれなくなりそうなの・・ 二人で700キロ!!
この間から練習してるけど かなり不安>< 車の調子が悪くなったら
そっちに寄るか修理お願いね(^_-)-☆
(↑そこまで行けないってね(笑))

お母さま受賞おめでとうございます(^-^)
ゴーヤのカーテン、来年は私もやってみようかなぁ
食べられるしいいこと尽くしですね♪

ナポリタン大好き♪
↓気になるレシピいっぱいあったのでまたゆっくり来ます(^-^)

No title

こんばんは~
あら~受賞おめでとうございます~♪
何をやっても優等生のチキンさん~あやかりたいわァ~^^

ナポリタンおいしそう~♪
卵黄いい!いい!!
オニオングラタンスープも~ヨダレがでそうやぁ~!ジュル・・

No title

(*`・∀・)ノ☆.。.こんばんわぁ.。.☆ヾ(・∀・´*) 
いつもヾ(@^∇^@)ノアリガトー♪

お母さん賞を頂いて良かったですね
♪オメデト★*☆ヽ( ^-^)/★*☆オメデト♪

ナポリタン久く食べてなかったです
食べたくなってきちゃいました^^
(^¬^)じゅるる~です♪

応援(σ・∀・)σポチリ--ン!!完了です!!

No title

チキンさん こんばんわ^^
受賞おめでとうございます。
すごい!!その緑のカーテン、見てみたいです。
うんうん、ナポリタン、食べたくなりますー。なるなる^^
大好きです。
懐かしい味、そしておいしいですよね。
我が家もみんな大好きです(ケチャップ大好き家族です。(笑))
たまごのコクもプラスされていいですね~。
おいしそうー♪
お気軽に メールでお問い合わせ下さい

名前:
メール:
件名:
本文:

かろl
build factory DAIJIN
★ 工房 大甚 ★
だういjjj
★ 工房 大甚 ★
07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
build factory DAIJIN
★ リンク ★
岩井商会
build factory DAIJIN
build factory DAIJIN

人気ブログランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
build factory DAIJIN

FC2Blog Ranking

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。