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★馬刺し♪ユッケスタイル^^ ★

;ljb


おはようございます!

3連休最終日ですね♪我が家は・・・はい!自営ですからもちろん連休ではなかったです^^

きのうも修理車両の引取りがあったし~

一昨日は納車があったし~~いつもと変わらない一日です~~


さてさて、わたしはレシピブログの焼酎のモニターに参加しています!

『麒麟本格焼酎タルチョ』と言う商品で【麦】と【芋】の2種類が送られてきました♪

早速昨夜飲んでみましたが、口当たりはとてもまろやかで香りの高い焼酎です!

【芋焼酎】の方が若干甘みが強いです♪


そんな焼酎にピッタリではないかと思っておつまみに作ってみました~♪

馬刺しの赤身を使った『ユッケ』です!


馬刺し(赤身) お好みの量
鶉の卵(卵黄のみ) 1個
きゅうり 1本(千切り)
ゴマ 少々
焼肉のたれ 適量


千切りきゅうりの上に細く切った馬刺しをのせ、鶉の卵黄をトッピングします。

ゴマをふってお好みの焼肉のたれをかけて絡めながら頂きました~^^

後からたれをかけた方がお肉の赤が綺麗に出ますね♪

テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

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